【2024年最新版】金沢市で人気のパン屋さん15選
いつまでも記憶に残るおいしいパンをFavo編集部が厳選。自分好みを見つけて！
目次
いつまでも記憶に残るおいしいパンをFavo編集部が厳選。自分好みを見つけて！
Favo編集部厳選 しあわせなパン&おすすめパン屋
金沢市
暮らしを豊かにするビストロパン屋 「Boulangerie et Bistro ひらみぱん」
手づくりパンとともにフレンチベースのビストロ料理をゆったりと楽しめる『Boulangerie et Bistro ひらみぱん』。大正時代の鉄工所跡といわれる町家の外観が印象的な人気店です。ヴィンテージ家具を配した心地よい空間の店内には、人気のハード系はもちろん、フレンチの技術を活かしたおかずパンから、本格的なスイーツパンまで幅広くラインナップ。「地元のみなさんに食べてもらいたい」という思いから移動販売も行う地域に根付いた存在です。
店舗情報
店名
Boulangerie et Bistro ひらみぱん
住所
金沢市長町1-6-11
電話番号
076-221-7831
営業時間
8:00～18:00
定休日
月曜、不定休
補足
移動販売スケジュールはInstagramをチェック！
金沢市
「Pistrina EighSky」
しましまソーセージパイ230円
ソーセージとサクサクなパイを掛け合せたユニークなビジュアルのメニュー
別々の店で修業を積んだパン職人の夫婦が切り盛りするベーカリー。食べる人目線で作る飽きのこない味わいのパンは、口溶けの良さとともに幸せな香りが広がることでしょう。
店舗情報
店名
Pistrina EighSky
住所
金沢市石引2-6-1
電話番号
076-255-2150
営業時間
7:00～14:00（売り切れ次第終了）
定休日
日・月曜、祝日
金沢市
「ブーランジェリー パリカナ」
ブリオッシュフリュイフレーズ302円
たっぷりと入ったカスタードは米粉を使ったやわらかい口当たりがグッド
店主の修業先であるパリをイメージしたブルーの壁が印象的。イーストの使用は最小限にして、あまりこねずに低温長時間熟成されたパンは、しっかりと小麦の風味を感じます。
店舗情報
店名
ブーランジェリー パリカナ
住所
金沢市もりの里2-213 蛍の館 1F
電話番号
076-225-8625
営業時間
8:00～17:00
定休日
火・水曜
野々市市
「NiOR」
ショーソンフランジパーヌ700円
逆さ折り生地にカスタードクリームとアーモンドクリームを合わせたフランスの伝統菓子「ガレットデロワ」の1人分サイズ。基本的に1月のみの販売
まるで美容室のようにスタイリッシュな外観が印象的なパン屋。海外で修業を積んだオーナーシェフの丹尾さんが作るシンプルかつ独創的なメニューはどれも洗練された味わい。
店舗情報
店名
NiOR
住所
野々市市白山町392
電話番号
076-256-2021
営業時間
10:00～15:00（土日祝は9:00～18:00）※ともに売切れ次第終了
定休日
水・木曜
金沢市
「シンタテベイクストア」
全粒粉30＋Sesami720円
自家製粉した全粒粉や佐渡の深海塩など力強い味わいの素材で作るパン
『坂の上ベーカリー』の姉妹店として2023年4月にオープンした新店舗。「健やかでおいしく」をテーマとして、子どもでも安心して食べられる食材選びと手ごね製法がこだわり。
店舗情報
店名
シンタテベイクストア
住所
金沢市新竪町3-102-2
営業時間
9:00～16:00
定休日
日・月曜
金沢市
「Ouka」
カカオ335円
ちょっぴりビターなココア生地で作るチョコチップ入りの大人なフランスパン
築150年ほどの古民家をリノベした住宅地にひっそりと佇む1軒。店主はフランスのベーカリーで腕を磨いた経歴の持ち主。焼き上がりに納得した商品のみ販売するのがポリシー。
店舗情報
店名
Ouka
住所
金沢市東蚊爪町チ18甲
電話番号
076-254-0015
営業時間
10:00～17:00
定休日
月曜、第3火曜、第4日曜
金沢市
「パン工房 バビロン」
クリームクロワッサン255円
強めに焼いたサクサクの生地と自家製カスタードクリームが絶妙にマッチ
訪れた人がお気に入りを買いそびれないようにと、少量ずつ焼いて無くなったら焼き足すスタイルのアットホームなお店。看板パンは「お客様が育ててくれた」というクロワッサン。
店舗情報
店名
パン工房 バビロン
住所
金沢市藤江南3-168-17
電話番号
076-268-6779
営業時間
7:00～18:00
定休日
日・月曜（2024年から毎週月曜休） ※1/5から営業
金沢市
「パン・ド・ファンファーレ」
エッセンピザ（トマト）230円
ジューシーなソーセージがグッド。カリッと焼けたチーズとトマトソースが相性抜群
金沢屈指の大人気店。石川県産の山葡萄を使った自家製の天然酵母や長時間発酵により、自然の旨味を追求しています。店内にずらりと並ぶ商品のラインナップはなんと約200種類。
店舗情報
店名
パン・ド・ファンファーレ
住所
金沢市富樫1-2-13
電話番号
076-244-8858
営業時間
7:00～19:00（売り切れ次第終了）
定休日
月曜、第3火曜
金沢市
「ブランジェ・タカマツ」
カマンベールチーズのベーグル180円
モチモチ食感にまろやかなチーズの香りをプラスした朝にぴったりの商品
学校給食のパンも手掛ける創業60年以上の老舗。長時間中種法でふっくら柔らかい生地に仕上げています。焼きたてをその場で食べられる広々としたイートインスペースを用意。
店舗情報
店名
ブランジェ・タカマツ
住所
金沢市吉原町イ240
電話番号
076-258-0241
営業時間
7:00～19:00
定休日
水曜
金沢市
「Lean」
アーモンドショコラのカスクート358円
ショコラバゲットにローストアーモンド入り自家製ショコラと国産無塩バターをサンド
「いつものパンを、ちょっとおいしく」がモットーという言葉通り、棚に並んでいるほとんどが定番商品。材料を吟味して丁寧に仕込んだ生地に工夫や遊び心が加えられています。
店舗情報
店名
Lean
住所
金沢市八日市1-736-1
電話番号
076-299-5150
営業時間
9:00～15:00
定休日
日～木曜
金沢市
「パン屋 まるしゅ」
クロックムッシュ360円
バジルソースを使って大人の味わいに仕上げた人気のホットサンドイッチ
厳選した風味の良い国産小麦にこだわり、パンの具材ほとんどが自家製。年齢や性別を問わずに好まれるベーシックな商品が種類豊富に並ぶ様子はまさに「みんなのパン屋」です。
店舗情報
店名
パン屋 まるしゅ
住所
金沢市示野町ロ53-6
電話番号
076-255-3715
営業時間
7:00～17:00（売り切れ次第終了）
定休日
日祝
金沢市
「COYA.」
アーモンドと2種のレーズン250円
酸味とコクの強いカレンツに2種のレーズンをブレンドして味わいアップ
尾山神社の並びにある隠れ家みたいに小さいお店。まるで雑貨のように並んだハードタイプのパンは、見た目がカワイイだけでなく、小麦の風味をしっかりと味わえる正統派。
店舗情報
店名
COYA.
住所
金沢市尾山町13-2
電話番号
076-222-5271
営業時間
7:00～売り切れ次第終了（土日祝は9:00～）
定休日
月～水曜
金沢市
どんなパンでも置いてある安心感たっぷりのお店 「アルムの森」
年間250種類を超えるパンを提供するというほど、品揃えが豊富な『アルムの森』。この場所に店を構えてから約30年を数えたのだそう。早朝から昼近くまで、休むことなく生地をこねる店主の様子は、まるで魔法使いのように鮮やかな手さばきです。店内のイートインコーナーにはドリンクメニューのほか、電子レンジやオーブントースターまでスタンバイ。焼きたてのパンの香りを感じながら、ブレイクタイムを過ごすのもおすすめ。
店舗情報
店名
アルムの森
住所
金沢市直江町二14-1
電話番号
076-237-0417
営業時間
8:00～19:00
定休日
火曜
金沢市
まちと人とのつながりまで考える 懐の深さが魅力のひとつ「パン屋 たね」
自家製酵母を使ったハード系のパンに定評のある『パン屋 たね』。店名は「パン種」と「自分が磨いた技術や知識をこの地にまいていきたい」という思いから名付けられました。その思いに共鳴して、ここで修行を積んだ若いパン職人も少なくありません。ほっこりとした時間や何気ない会話も提供したいという思いにあふれたパンは、どれも凜とした雰囲気さえ感じます。壁の黒板には、それぞれのパンの焼き上がり時間の目安と、季節を感じられる文章が書かれていて、これを楽しみにしている常連客も多いのだとか。より安心してパンを買ってもらうために対面販売を導入しているのもポイント。どこまでも人とのつながりを大切にし続けているパン屋です。
店舗情報
店名
パン屋 たね
住所
金沢市富樫1-7-8
電話番号
076-226-0009
営業時間
9:00～18:00
定休日
月曜、第1・3日曜
野々市市
「ブレッドハウス・エピ」
珠洲塩クロワッサン216円
甘みを感じる一番釜の珠洲塩を使用。有塩バターとごまの香りが広がります
店主の山本さんが作るアレルギーに配慮したパンはやさしい味わい。1月号表紙のパンはFavoのために作った「米粉のカンパーニュ」。非売品なので購入希望の方はお問合せください。
店舗情報
店名
ブレッドハウス・エピ
住所
野々市市御経塚3-237
電話番号
076-269-0603
営業時間
7:00～19:00（土日祝は～17:00）※ともに売り切れ次第終了
定休日
火曜
